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红曲酒酿的做法_红曲酒酿怎么做_suechsy的菜谱

本文摘要:1张图片食物清单主要材料宽糯米2500g辅材红曲1000g原汁原味口感不知道的可玩度红曲酒酿的做法流程1糯米漂洗干净整洁,洗净八个钟头(或是提前一夜洗净也讫。)2洗净好的糯米拿手滚一下就粉碎了。 3在笼屉里砌成一层沙布,把糯米砖在笼屉里,拿手恰一些孔,小米粒透气性更非常容易煮开。4开水上锅,低火蒸25分鐘。 5糯米饭放入小盆里,特适当的凉开水,伸开放凉。6销售市场上买的红曲米。7放凉的糯米饭放入红曲。 8糯米饭与红曲米搅拌分布均匀。

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1张图片食物清单主要材料宽糯米2500g辅材红曲1000g原汁原味口感不知道的可玩度红曲酒酿的做法流程1糯米漂洗干净整洁,洗净八个钟头(或是提前一夜洗净也讫。)2洗净好的糯米拿手滚一下就粉碎了。

3在笼屉里砌成一层沙布,把糯米砖在笼屉里,拿手恰一些孔,小米粒透气性更非常容易煮开。4开水上锅,低火蒸25分鐘。

5糯米饭放入小盆里,特适当的凉开水,伸开放凉。6销售市场上买的红曲米。7放凉的糯米饭放入红曲。

8糯米饭与红曲米搅拌分布均匀。9提前准备好配有酒酿的玻璃瓶,浸干净整洁消毒杀菌,保证 玻璃瓶隔膜真空泵氢气,以防酒酿烂掉结束。

10把红曲糯米取下瓶中,刮平,正中间用筷子挂一个到瓶底的深孔。11左侧玻璃瓶5L,右侧玻璃瓶3L,瓶塞垫上保鲜袋,再作扭紧外盖,放到荫凉的地区。等待一个月以后的制成品。

(于隔年几日要打开玻璃瓶,分列排气管,以防爆瓶!。


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