你好,我是秋家常菜,关注秋家常菜,学习更多美食,今天用鸭血给妻子做好吃的菜。“这次做的鸭血真香嫩嫩!美味可口!比我家楼下的大汉王味道更好!而且制作简单!一点也做不到的初学者白也能做得很好吃哦“1.食材用料鸭血、豆腐皮、葱香菜、干辣椒、蒜姜2.首先从锅里开始做水,大火烧开。3.水开后放入干豆皮,热烫3分钟取出控水备用。4.鸭血切均匀小块,切开煮好的豆腐皮,放在旁边备用。
5.切香菜,放在旁边备用。6、葱斜刀切小段,姜切丝,蒜切末,辣手折,去籽,和葱姜一起备用。
7.然后在锅里加入食用油,大火加热,油加热后,加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。8.爆香后加入豆瓣酱,炒红油后,加入适量的清水。9.加入生提取、老提取、糖、盐,豆瓣酱有盐味,根据自己的味道加入盐量,用大火煮锅。
10.锅开后加入豆腐皮和鸭血,翻炒均匀后煮10分钟左右。11.然后加入适量的白胡椒粉,加入水淀粉,收集汁液,撒上香菜。
放在桌子上,做出了辛辣柔软的鸭血。你也试试吗?谢谢你的收视和支持。我们下次见面吧!你好,我爱妻子,爱生活,爱美食的“秋季家常菜”,我在这里每周一到星期五分享菜肴,我分享的是自己,实验成功后分享给大家,大家可以根据自己的口味增减调味料,烹饪适合自己的菜肴,希望大家的生活越来越美好。
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