1张图片“自身保证的一直比外边卖的不要吃着舒心。喜欢不锈钢板鱿鱼的,试着下,会内疚的。有好的提议亲睐拿出来共享资源哟” 食物清单主要材料圆葱一个半(或一个)辣椒面1—2勺鱿鱼1只豆瓣酱1勺辅材香菜适当孜然粉1—2勺花椒面小量(或是花椒粉)盐适量大葱适当中辣口感轰加工工艺十分钟用时一般可玩度不锈钢板鱿鱼的做法流程1洋葱切丁,香菜和大葱托段儿(反感这两种的能够多放些)2郫县豆瓣酱一小勺,朝天椒孜然粉1勺到2勺。左侧的是花椒面小量增味3鱿鱼应急处置,内脏器官,双眼,牙 都不必,消除干净整洁4鱿鱼需,细一点的切细条形。
鱿鱼身,折起来,托条形,越密越低。鱿鱼自身很厚实,粗一些进味儿更非常容易煮5入油,比平常烧菜稍为多一些油。
下入一勺郫县豆瓣酱6下入一半的圆葱,一小半的葱段(南方地区的大葱)。如果是北方地区的小葱,葱段所有下锅进行爆香7下入鱿鱼,翻炒,于隔年20几秒翻炒一下,约3分钟~五分钟。
(因为尺寸不一样)8鱿鱼自身下锅携带了许多 水,无须半途烧开,炒成水份慢没的情况下,半途重新加入圆葱。反感辣一些的,这个时候能够重新加入一半的辣椒面。所有花椒面和小量孜然粉。
以后翻炒9翻炒到锅内水蒸气基本上没的情况下,来到最后一步了,只剩的辣椒面,香菜末,孜然粉,也有只剩的葱末,所有重新加入锅内,翻炒加温分布均匀,才可留有锅。PS反感咸一点的,能够重新加入少量盐10出带锅,开吃小技巧1孜然粉最终出带锅多马利亚一点,硬在鱿鱼表层是很香的。
2不必烧开。3反感香菜大葱的多放增香。
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